常見培養基選擇及作用

1、胰酪大豆胨瓊脂培養基:培養需氧菌總數，指生長的總菌

落數(包括真菌菌落數)

2、沙氏葡萄糖瓊脂培養基:培養霉菌和酵母菌總數，是指上

生長的總菌落數(包括細菌菌落數)

計數方法

計數方法包括平皿法、薄膜過濾法和最可能數法(Most- Probable-Number Method，簡稱MPN法)。

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